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罗氏虾科学养殖技术

时间:2018-01-07 21:11:12 | 作者:朱超 | 标签:养虾

罗氏虾是淡水虾,它营养丰富,素有淡水虾王之称。是养殖量最高的三大虾种之一,所以在城市里是居民常见的食物。很多养殖户都准备进行罗氏虾的养殖,但是苦于对技术的不了解,一直没法进行,下面就有小编带大家来了解一下罗氏虾的科学养殖技术吧!

罗氏虾科学养殖技术

罗氏虾养殖技术

一、罗氏虾池塘养殖设施安装

1.底部微孔管道增氧系统组成:由电机+风机+输气管+曝气管组成,主要包括鼓风机、PVC上水管、微孔曝气管、阀门开关等。

2.鼓风机宜选择罗茨鼓风机或层叠式鼓风机,出气风压不低于3500~5000毫米水柱。

3.功率配置:依不同养殖品种配置功率,一般情况下罗氏沼虾养殖,每15~20亩虾塘配备一组2.2kw动力机组。

4.设备安装:在塘埂固定支架,电机和风机安装在支架上,输气主管道采用Φ5OPVC上水管,并与鼓风机出口口径相匹配,沿塘埂埋于地下,支气管采用ΦlO-15PVC上水软管.并通过三通与主管连接,支气管接条型或盘型曝气管。曝气管盘绕条型或盘型钢筋架,并用砖块等辅助沉底。盘式亩均放曝气盘4个。水质原位修复设施采用水草式填料,填料底部拴在PVC管制成的方形框上,方框固定在曝气盘上,填料长度以刚浮出水面为好。

二、罗氏沼虾池塘清塘消毒 

放养罗氏沼虾前要做好虾池的清整消毒,新开虾塘一般需曝晒2~3 d后再进水,老虾塘则应清除过多的淤泥(留厚约10 cm的底泥)。新老虾塘都要进行严格的消毒,首先要用生石灰清塘,彻底杀灭水体中各类有害生物和野杂鱼。先排水(留深20~30 cm的水),清淤,后用生石灰750~1 050 kg/hm2进行消毒。清塘后7~10 d进水,为预防病害和敌害,进水时须经过严密过滤。 

罗氏虾科学养殖技术

三、种苗培育

①养殖两茬罗氏沼虾法:3月下旬至4月上旬购进早繁罗氏沼虾苗,利用塑料大棚强化培育,力争6月中下旬虾种规格达到3厘米;5月中下旬购进罗氏沼虾苗专池培育,到8月中旬前后虾种规格达到3厘米,供后茬放养。

②前茬养罗氏沼虾,后茬养青虾法:5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养;6月上旬在培育池设置网箱放养抱卵青虾,专池培育青虾苗,9月底虾种规格达到3厘米左右。

四、饵料投喂 投喂专用配合饲料

养殖罗氏沼虾,以投喂系列配合饲料为主,适当增加小鱼虾。投喂饲料以傍晚一次为主,占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区,夜晚投浅水草丛中,定时、定点、定质、定量投喂

五、罗氏沼虾水质管理 

加强日常管理是养殖成败之关键。及时调控水位、水质,抓好病害防治,对养殖塘的水位、水质调控做到在种苗放养初期水位掌握在80~100cm之间,以后随水温的升高和个体的增长逐步加高水位,直至达到池塘高水位,并维持水位在较高水位。注意观察水色浓度,必要时可采取换水措施,定期泼洒生石灰和微生物制剂来调节和改善水质。

六、罗氏沼虾适时捕捞 

罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9月底至11月上旬,上市时间比较集中,市场价格相对较低。如果通过早放苗、放大苗等方法,使虾在9月上旬,甚至在8月底提前达到上市规格,既可提早活虾的上市时间,又能使早上市的虾价格提高20%以上。有网捕、干塘等捕捞方法,捕捞工具有地笼、抄网、拖网等。

罗氏虾科学养殖技术

罗氏虾介绍

罗氏沼虾是长臂虾科,原产于印度太平洋地区,生活在各种类型的淡水或咸淡水水域,60年代以来,先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年自日本引进中国,主要在南方l0多个省(市、区)推广养殖,以广东发展最快。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

罗氏虾科学养殖技术

罗氏虾形态特征

体肥大,青褐色。每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大,腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节,胸部8节,由一个外壳包围。腹部7节,每节各有一壳包围。附肢每节1对,变化较大,由前向后分别为两对触角,3对颚,3对颚足,5对步足,5对游泳足,1对尾扇。成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克 。雄性第二步足特别大,呈蔚蓝色。

罗氏虾科学养殖技术

罗氏虾食用禁忌

1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

7、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。

罗氏虾科学养殖技术

罗氏虾怎么去掉内脏

1、捏住虾身

2、剪刀剪掉三分之一的虾头,头部中间凸起竖线起点处,包括眼睛都剪掉;

3、掀掉虾头的壳;

4、看到两坨黑/绿/褐色的东西,靠近虾身的保留,靠近前端的去掉;

a、膏和内脏分明,常规去除;

b、去虾头壳时把内脏已扯掉,不用管;

c、膏较大,盖住了内脏,把膏揭开一些,将覆盖住的内脏去除。

5、剪开虾背,去虾线;

6、将过长的须脚剪短,保留一部分,吸味。

罗氏虾科学养殖技术

罗氏沼虾生长速度快,是经济虾类,人工养殖虾的首选。罗氏沼虾大量上市时,价格会下跌,为了避开上市高峰,也可提前起捕。目前罗氏虾在市场上的价格行情比较好,因此只要掌握了养殖技术,一般风险都不会太大。

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