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种植黄秋葵的市场前景和营销建议

时间:2017-06-19 12:14:00 | 作者:杨王焱 | 标签:黄秋葵

长得如羊角的营养保健菜——黄秋葵,具有强肾补虚功效,享有“植物伟哥”之称,目前在浙江省温州市鹿城上戍乡试种成功,并开始走进市区等酒店及农家乐餐馆。 在温州市鹿城区上戍乡枫林岙村前的黄秋葵种植基地内,黄秋葵有1米多高,如一棵棵树苗,枝头结出的嫩荚长得如羊角,很是奇特。这些长如羊角的嫩荚就是可食用的部分。据农科院的专家介绍说,将荚内的瓤籽去掉,炒熟后就可以吃了。嫩荚富含一种类似于天然荷尔蒙的物质,能强肾补虚,是一种补肾保健类蔬菜。另外,其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、维生素C等物质,经常食用可提高免疫力。  

种植黄秋葵的市场前景和营销建议

市场前景 

近年来,随着人们对生活质量要求的提高,消费者需求也从单一的蔬菜转到具有保健功能的“特种菜”上来,此类蔬菜的种植面积及品种也在慢慢扩大。据温州市农业站副站长邹文武介绍,目前该市种植的品种有:山药、木槿、紫贝天葵(补血菜)、红叶甜菜等,这些蔬菜主要销往上海、杭州等大城市,而且价格大大超出普通的蔬菜。据了解,我国已有200多种保健功能菜经种植利用,这些食补的“特种菜”在台湾、香港、上海等地很受食客们欢迎。  

种植黄秋葵的市场前景和营销建议

营销建议  

1、大打“保健牌”。温州市山里山农业合作社今年首次引进此品种进行试种,共种植5亩地,7月底前进入采摘期,一天最多可采100~200斤,批发价为每斤10元,零售价为每斤15元。目前,这种菜已在温州市区云天楼酒店及藤桥、泽雅周边农家乐餐馆里亮相,并作为营养保健“特种菜”推出。  

2、引导消费。“因为是新品种,消费者接受还需一段时间。”合作社负责人叶芹夫对黄秋葵的销售前景充满信心,他们还专门做了3000份广告海报,准备免费送往销量大的酒店进行宣传推广。  

种植黄秋葵的市场前景和营销建议

黄秋葵的发展前景  

1、产业化生产,作为蔬菜品种出口国外。我国地域辽阔,气候适宜,我国地域辽阔,气候类型多样,是多种蔬菜的起源地或次生中心。选择合适的品种进行产业化生产,将黄秋葵的鲜果以蔬菜形式进行销售和出口,可以带来可观的经济效益。  

2、功能性生产,研发其保健功能,保健品的销售。黄秋葵具有促进胃肠蠕动、防止便秘,增强人体的耐力,可预防心血管疾病发生,提高免疫力等保健功能,因此可加强黄秋葵食品功能与保健价值的研究,作为运动员和老年人的保健品销售,还可研发为减肥产品。  

3、在休闲农业中的开发利用。结合生态旅游形式,采摘园和原生态餐厅销售,形成生产,采摘,加工,销售,服务一体化的生态模式。

种植黄秋葵的市场前景和营销建议

秋葵的效果  

针对秋葵神奇功效的说法,营养医生李奇表示,说一种植物有如此诸多厉害的功能,是没有科学依据的。秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素,以及钾、钙、镁等营养元素,但这些元素很多绿色蔬菜都有,不意味着能发挥神奇作用。到目前为止,文献资料没有关于秋葵药用的记载,也没有降三高、防癌、壮阳的科学依据。  

首先,秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素c、1.03毫克的维生素e以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。  

其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。 

种植黄秋葵的市场前景和营销建议

从以上的文中我们可以看出,秋葵的市场前景是非常不错的,它不仅可以做成一道美味的菜肴,而且秋葵还有一定的药用功效,在很多的老年的保健药品中都含有秋葵的成份。

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