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2017种核桃赚钱吗?2017种核桃前景及市场价格行情分析

时间:2017-02-16 15:22:08 | 作者:王沐琳 | 标签:

核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

2017种核桃赚钱吗?2017种核桃前景及市场价格行情分析

 

2017种核桃赚钱吗?

核桃在我国栽培历史悠久,在全国范围内均有种植。因其具有丰富的营养价值和药用价值,在市场上十分走俏,价格连年上升,且一直呈上升之势。2017种植核桃赚钱吗?由于核桃具有果材兼用,种仁富含脂肪,蛋白质以及多种维生素及微量元素等,既可滋补健身,又有防病治病效果,故核桃又有营养果品和医疗果品之称。

2017种核桃赚钱吗?

从人均消费量来看,我国每人每年还不足0.2千克,而德国、英国的消费水平为每人每年0.5千克。美国每人每年则达到0.62千克,如果2020年我国的人均核桃消费量达到1千克的水平,按14亿人中计算,我国的核桃需求量2020年可达140万吨,而2016年的产量仅几十万吨,缺口很大。由此可见,核桃产销的国内市场是很大的。我国发展优质、安全核桃生产未来市场前景是十分广阔的。

2017核桃市场价格行情如下:

产品名称 市场/地区 价格

核桃 山西长治市金鑫瓜果批发市场 18.0元/公斤

核桃 太原市河西农副产品市场 40.0元/公斤 

核桃 豫南阳果品批发交易中心 24.0元/公斤 

核桃 四川广安邻水县农产品交易中心 30.0元/公斤 

核桃 甘肃靖远县瓜果蔬菜批发市场 32.0元/公斤

2017种植核桃的前景和市场价格行情

近些年,我国果业持续保持了强劲的发展势头。由于人们对核桃的营养保健功能和经济生态效益相当了解和重视,随着人们物质的文化生活水平的不断提高,对核桃及其形形色色加品的需求量越来越大,从而促使核桃价格不断攀升。栽植核桃每亩年收至少3000元,且产品价格和效益仍在稳步上升。核桃树具有很高的生态效益、经济效益和社会效益。核桃价格连年上涨,与几大因素有关:

2017种植核桃的前景和市场价格行情

一是国内消费市场需求扩大。随着人们生活水平的提高,越来越多的消费者认识到核桃的营养和药用价值,消费量呈上升趋势。

二是核桃加工业的兴起。核桃仁可制成食品,可加工成油料,也可添加到其他食品之中,广泛的用途使核桃消费量、需求量大幅度增加。

三是国际市场需求量增加。由于核桃营养丰富、风味好,因此在国际市场上很受欢迎。出口量呈逐年上升之势,发展核桃产业前景广阔。

核桃的种植技术

核桃树适应性强、病虫害少、管理省工、果实贮运方便、寿命长。核桃树喜温、喜光,对水分要求较严,尤其是新梢生长期和果实发育期,更需要充足的水分供应。喜肥沃湿润的沙质壤土,适宜大部分土地生长,结构疏松、保水透气良好的沙壤土中种植更好。核桃的生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、果实硬核期和果实成熟期。

核桃的种类

按产地分类:有陈仓核桃、阳平核桃,野生核桃;

按成熟期分类:有夏核桃、秋核桃;

按果壳光滑程度分类:有光核桃、麻核桃;

按果壳厚度分类有两类:薄壳核桃、厚壳核桃。

核桃的营养价值与功效

核桃营养价值丰富,核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

核桃的营养价值与功效

一、减少患抑郁症几率:核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

二、减少患乳腺癌的风险:每天食用60g核桃,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

三、降低患糖尿病的风险:每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

四、减除压力:核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

五、核桃黑发:秋冬季吃核桃是最佳时季,连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。

六、破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

七、润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

致富案例:张文英种核桃 带领村民们走上致富路

灵宝市朱阳镇杨家河村,这个平均海拔在650米以上的深山老村,今年又迎来核桃丰收的光景。无论是山间,还是村里,村民们碰面,聊得最多的是核桃,想得最多的也是核桃。入夏后频繁的雨水,让树上的颗粒更为饱满,也让杨家河村的支部书记张文英,满心都是憧憬。

她有每天写日记的习惯。10年前,她刚刚在村委会担任职务,日记里所记述的人均年收入,仅有6000多块钱。10年后,预计将达到1.5万元。其后的最大助推力,莫过于核桃产业的渐成规模。

张文英当初选择种核桃,并不是心血来潮,而是经过了深思熟虑。当时,村里的年轻人基本都外出务工,种水果树需要下大工夫,村里的老人们吃不消。而核桃树,则不需要花费太多的精力,还能耐保存。在跟随镇政府去外地考察核桃种植后,2008年,张文英所带领的村子,成了全镇第一个吃螃蟹的,种植了大片的核桃树。

核桃树,五年挂果。到了2012年、2013年,核桃树大面积结果,村民们的腰包也渐渐鼓了起来。从最初的5000多亩,渐渐发展到6700多亩。去年,全村核桃收入100余万元,实现人均增收850元。与此同时,杨家河村也培植壮大了烟叶、中药材、玉米等产业。今年村民的人均纯收入预计将达到1.5万元。

2013年、2014年,张文英通过争取项目,为村庄安装了45盏路灯,栽起300株景观树,沿路栽迎春花、马兰花1万余株,鼓励群众筹资硬化巷道,并建起文化健身广场、羽毛球广场、篮球场。

种一亩核桃成本利润分析

投入

第一年:

核桃苗:每株12元,一亩地栽植56株,株距3米,行距4米。每亩种苗款672元。

土地费用预算:每亩每年600元。

栽植管理预算:栽植一亩新品种核桃苗人工工资300元+打药除草200元+浇水施肥300元=700元

种植一亩核桃前期总投入资金:672元+600元+700元=1972元。

第二、三年:

每年投资费用是1300元,两年共计2600元

3年总投入资金:4572元。

利润

第四年:进入丰产期,每株品均可产干果12斤。

第五年:每株产干果22斤以上,产量随着树龄的增长而增加效益相当可观。

按照目前薄壳核桃市场价格每斤18元计算,第四年收益12096元,收回成本后纯利润是7524元。

第五年后每亩纯收入都上万元。

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