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2017种苦瓜赚钱吗?2017种苦瓜前景及市场价格行情分析

时间:2017-01-15 23:00:02 | 作者:王沐琳 | 标签:苦瓜

苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被微柔毛;苞片绿色,稍有缘毛;花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛;花冠黄色,裂片被柔毛;雄蕊离生。雌花单生,花梗被微柔毛;子房纺锤形,柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色。种子长圆形,两面有刻纹。花、果期5-10月。

2017种苦瓜赚钱吗?2017种苦瓜前景及市场价格行情分析

2017种苦瓜赚钱吗?

苦瓜是人们喜爱的蔬果之一,苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。苦瓜富含多种生物活性成分,具有降血糖、抗病毒、抗肿瘤、抗生育、抗氧化、抑茵等功能特性。因此,2017种植苦瓜前景广阔。

2017种苦瓜赚钱吗?

2016年苦瓜市场价格行情如下:

产品名称 市场/地区 价格

苦瓜 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场 8.0元/公斤

苦瓜的栽培技术

温度:苦瓜起源于热带,要求较高的温度,耐热而不耐寒,但通过长期的栽培和选择,适应性较强,10-35℃均能适应。根据试验资料,苦瓜种子萌芽的适温为30-35℃。苦瓜的种皮虽厚,但在40-50℃温水叶中浸种4-6小时,在适温下催芽,经过48小时就开始发芽,60小时便有70%以上萌芽。20℃以下发芽缓慢,13℃以下发芽困难。在25℃左右发芽快而粗壮,经15-20天使可育成4-5片真叶的壮茁。苦瓜开花结果的最适温度为25℃左右,在14-25℃范围内,温度越高越有利于苦瓜植株的生长发育,结果早,产量高。

苦瓜的栽培技术

光照:苦瓜属于短日作物,喜光不耐荫。春播苦瓜,常遇到低温阴雨,光照不足,使幼苗徒长,叶色发黄,茎蔓细弱,开花结果期需要较强的光照,充足的光照有利于光合作用,多积累有机养分,提高座果率,增加产量,提高品质。

水分:苦瓜喜湿而怕雨涝,在生长期间要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度。如遇较长时间的阴雨连绵天气,或暴雨成灾排水不良时,植株生长不良,极易发生沤根死苗和感病烂瓜。

土壤:苦瓜对土壤的要求不太严格,适应性较广,南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏松,保土保肥力强的土壤上生长良好,产量高。

营养:苦瓜对肥料要求较高,如果有机肥充足,植株生长粗壮,茎叶繁茂,开花结果多,品质好。特别是生长后期,若肥水不足,则植株衰弱,叶色黄绿,花果少,果实细小,苦味增浓,品质下降。因此及时追肥,特别在结果盛期要求有充足的氮磷肥。

苦瓜的营养价值与功效

1、清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。

苦瓜的营养价值与功效

2、养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。

3、降血糖:蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

4、养血滋肝:苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物,这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。

致富案例:王芳萍种植苦瓜收入可观 年入15万脱贫致富

不愿再打工,她干脆当菜农,租地种苦瓜,如今年入15万元。近日,来自黄陂、汉南等武汉郊区的农民,慕名来到东西湖新沟镇,向年仅37岁的“苦瓜姐姐”王芳萍拜师求艺。

王芳萍是新沟镇一大队三小队农民,原先是东西湖棉纺厂工人。1999年,24岁的她嫌打工辛苦收入低,毅然辞掉工作,和丈夫一起回家当菜农。王芳萍爱学习,尽管只有初中文化,她不仅向当地种菜能手学技术,还自学蔬菜种植书籍。

“2007年起,大队开始推广钢架大棚种植,由于投入大,很多人不敢尝试。我们用东拼西凑的3万元购置了4个。”胆大的王芳萍鼓动丈夫,尝试种植产量高、口感好的绿秀苦瓜,当年纯收入就超过了3万元。今年,王芳萍家的大棚数量已经增加到了14个。“全部种苦瓜,一年两季,间歇期种植莴苣等,今年纯收入将超过15万元。”

看着王芳萍赚了钱,附近许多农户找她取经,汉南区、黄陂区、慈惠农场也有人闻讯而来。王芳萍说,今后她准备发展自己的苦瓜品牌。

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