当前位置:致富热 > 项目 > 种植 > 2017种茭白赚钱吗?2017种茭白前景及市场价格行情分析

2017种茭白赚钱吗?2017种茭白前景及市场价格行情分析

时间:2017-01-15 20:39:05 | 作者:万雨 | 标签:茭白

茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。我国茭白多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。

2017种茭白赚钱吗?2017种茭白前景及市场价格行情分析

2017种茭白赚钱吗?

茭白营养丰富,是受欢迎的菜之一。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。

2017种茭白赚钱吗?

2017年茭白市场价格行情如下:

产品名称 市场/地区 价格

茭白 湖南岳阳花板桥批发市场 8.0元/公斤

茭白 浙江嘉兴蔬菜批发交易市场 5.4元/公斤

茭白 河南万邦国际农产品物流股份有限公司6.0元/公斤

茭白 江苏宜兴蔬菜副食品批发市场 7.5元/公斤

茭白 北京朝阳区大洋路综合市场有限公司9.0元/公斤

茭白 浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场有限公司12.0元/公斤

茭白 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 14.0元/公斤

2017种植茭白的前景和市场价格行情

茭白质整洁白柔嫩,含有大量氨基酸,味鲜美,营养丰富,风味极佳。茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。这两者均用分株繁殖,长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植,夏秋双季茭可分春秋两季,春栽在谷雨前后,秋栽在立秋前后。

2017种植茭白的前景和市场价格行情

茭白含有维生素B1、B2、C等,有一定的药用价值,有清热、生津、调肠胃等功效,是我国特产的优良水生蔬菜。由于收获期正值5~6月和早秋9~10月两个蔬菜供应淡季,对解决蔬菜的淡季供应起着重要作用。2017种植茭白前景怎么样?茭白种植的经济效益十分可观,尤其是随着人们生活水平的逐步提高,对环保、营养、健康食品的需求与日俱增,茭白将作为首选产品之一,其市场前景十分看好。

茭白的栽培技术

茭白属喜温性植物,生长适温10~25℃,不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为多,双季茭对日照长短要求不严,对水肥条件要求高,而温度是影响孕茭的重要因素。茭白根系发达,需水量多,适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。

茭白的栽培技术

(1)土壤耕作:秧田选择避风向阳排灌两便、土壤疏松且肥沃的田块。定植前整地,要水耕水整,整地前施绿肥或厩肥3500~4000千克或人粪3000~4000千克为基肥,捣碎整平,做到泥烂、肥足、地平,并打实田埂,严防漏水漏肥。曝晒几日后,再灌浅水3厘米足有,以备栽植。

(2)选种、栽植:在秋茭采收前6~7天进行墩选,种墩要符合原品种特性,植株较矮,生长势不过旺,抱茎各叶高度相差不大,但最后1~2片心叶显著短缩,如叶鞘与茭白眼紧缩在一起。

茭白分春栽和秋栽。无论单季或双季茭的晚熟种,长江流域于4~5月间母墩萌芽高33~40厘米时,具3~4片真叶,将茭墩挖起,用快刀顺分孽处劈开成数小墩,每墩带匍匐茎和壮分蘖4~6个,剪去叶片,保留叶鞘长16~26厘米,以减少水分蒸发,利于提高成活,随挖、随分、随栽。

(3)肥水管理:茭白生长期长,分蘖多而吸肥量大,一次种植多次采收,必须基肥、追肥并重,追肥共4~5次,按照“促—控—促”原则。

茭白的营养价值与功效

医用茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,肉质鲜嫩。

1.利尿止渴、解酒毒。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2.补虚健体。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

3.茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。

致富案例:苏志刚种茭白 年赚二十多万致富奔小康

黄山区耿城镇辅村青年苏志刚种植水生蔬菜,成立家庭农场,闯出了一番事业。

年方30的苏志刚,2007年通过网上交友,结识了浙江丽水姑娘小菲(化名)。 2008年小俩口步入婚姻的殿堂,第二年喜得贵子。 2009年小苏外出考察,发现水生蔬菜种植在辅村还是个空白,联想到浙江丽水是个茭白之乡,能不能发展茭白生产呢?他与岳父商量,得到了岳父的支持。考虑到辅村的气候、水温、土壤等因素,建议他先小规模试种。他同意了岳父的意见,2010年投入6万多元,在自家9亩多田里栽上了茭白,并请岳父前来作技术指导。当年收茭白1.9万公斤,除去成本,纯收入3万多元,试种获得成功。

2012年他又根据市场供求,选择中熟、晚熟品种,使供应期延长了两个多月,避免了集中上市。在村计生协会的帮助下,按300元一亩的价格,流转了11户村民土地50余亩,实行规模化种植,当年收茭白13.5万公斤,纯收入达14万多元。茭白对水的需求量较大,2012年辅村村通过民生工程病险库改造项目,对他基地上方的一座小二型水库进行了除险加固,解决了茭白生产缺水的难题。 2013年,他又流转了6户农户30余亩土地,把茭白生产扩大到百亩以上,建起浙皖水生蔬菜家庭农场,成了全区规模最大的茭白生产种植户。去年他家茭白产量达23万多公斤,占全区本地茭白销售总量的60%,除本区销售外还销往黄山、铜陵等地,年收入超过25万元。今年,他正准备新建一间冷藏库,对茭白进行保鲜,实现常年供应,进一步增加收入。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 茭白胡麻斑病如何防治

    茭白胡麻斑病如何防治

    茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱
    2015-07-20 10:55:00
  • 如何挑选茭白

    如何挑选茭白

    茭白是一种营养丰富的蔬菜,每一种蔬菜在变成美味的菜肴之前,都要经过厨师的创作。然而创作是否精妙,味道是否可口,一方面取决于烹饪者的技艺,另一方面食材本身的新鲜程度以及质量的优劣也是很重要的。如何挑选茭白1、饱满的筊白代表水分充足,笋身直、笋皮光滑的筊白笋肉较嫩,宜选购。2、选购时,若发现笋身扁瘦、弯曲、形状不
    2018-01-05 15:28:32
  • 茭白不能和什么一起吃

    茭白不能和什么一起吃

    茭白是生活中比较常见的一种蔬菜,它的底部呈白色,越往上面越呈绿色,从外表看上去就十分诱人。茭白在生活中的食用率非常高,是一种很家常的菜,可以和很多食物一起搭配着吃,不过它也有饮食禁忌。茭白不能和什么一起吃1、豆腐。茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但
    2018-01-03 15:06:37
  • 茭白无土栽培技术

    茭白无土栽培技术

    无土栽培技术是一项种植行业的重要的技术,在土地资源日益珍贵,人地矛盾加剧的时代,无土栽培似乎是发展种植业的一个新的机遇。一直以来茭白的种植都是有土栽培的方式,让它在田间地头生长。茭白无土栽培技术1、首先要购买粗细不一的水管,根据场地的实际面积设计好造型,在管子上打孔并连接好。并做好回流系统,确保水流畅通。2、
    2018-01-05 15:33:46
  • 茭白的做法大全

    茭白的做法大全

    每一种食物经过不同的厨师的加工和创作之后就会变成各自不同的形态,随着茭白逐渐演变成为一种家常的蔬菜,各种以茭白为原料的菜肴就层出不穷。在这里,小编给大家整理了几种比较常见的做法。油焖茭白的做法材料:茭白、姜、生抽、八角、料、盐、白糖。做法:1、先将茭白切滚刀块,姜切片,锅入油,放入八角、姜片爆香,倒入茭白,翻
    2018-01-05 15:22:47
  • 茭白纹枯病的综合防治

    茭白纹枯病的综合防治

    茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大
    2015-07-14 10:47:00
  • 茭白大田棚栽技术

    茭白大田棚栽技术

    茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为'菰'。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是'六谷'(稌、黍、稷、粱、麦、菰
    2015-07-20 10:48:00
  • 茭白里面有黑点能吃吗

    茭白里面有黑点能吃吗

    茭白,大家应该都比较熟悉,一般在每年的10月份左右就能到处看到茭白的身影。茭白又叫高笋、茭瓜,具有非常高的食用价值,且味道清脆美味,吃法也多样化,深受人们的喜爱与追捧。茭白里面有黑点能吃吗可以吃。当我们把买来的茭白切开以后,有些时候会发现一些黑点藏在里面,其实这些黑点是寄生在茭白体内的菰黑粉菌孢子,它不仅可以
    2018-01-02 15:27:52
  • 茭白的营养价值和功效 茭白炒肉片的做法

    茭白的营养价值和功效 茭白炒肉片的做法

    茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。人们利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜,它可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。茭白的营养价值茭白主要含蛋
    2016-11-11 17:13:10
  • 茭白是发物吗

    茭白是发物吗

    生活中,非常美味且营养的食物特别多,但有些美味营养的食物却并不能吃或多吃,吃了引发旧疾,这些食物被称为发物。茭白应该大家都知道,特别美味的蔬菜,那么茭白属于发物吗?茭白是发物吗茭白是发物,而且草酸偏高,烧前开水捞下较好。最初的茭白被叫做“菰”,是作为粮食作物来栽培的。它的种子就是赫赫有
    2018-01-02 15:33:05
  • · 茭白炒肉的做法大全
  • · 茭白种苗价格多少钱一斤 茭白的种植条件
  • · 茭白人工栽植和清除雄茭灰茭的方法
  • · 2018种茭白赚钱吗?茭白种植的利润与投资成
  • · 茭白高产栽培
  • · 茭白病害有哪些、怎么防治
  • · 单季茭白规范化栽培技术
  • · 茭白图片大全
  • · 茭白种植技术和时间
  • · 茭白科学种植技术