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2017种大蒜赚钱吗?2017种大蒜前景及市场价格行情分析

时间:2017-01-13 20:32:03 | 作者:万雨 | 标签:大蒜

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九,出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。

2017种大蒜赚钱吗?2017种大蒜前景及市场价格行情分析

2017种大蒜赚钱吗?

绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线,基地区域及周边无“三废”排放企业。适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃,有机质含量在1.0%以上,以壤土为最佳。2017种大蒜赚钱吗?大蒜是家家户户每餐必备的食材,种植大蒜具有广阔的市场前景。

2017种大蒜赚钱吗?

2017年大蒜市场价格行情参考:

商品名称 级别/用途 价格

杂交红蒜 6.0cm  6.80-7.00 元/斤

杂交红蒜 大混级  6.50-6.55 元/斤

杂交红蒜 一般混级 6.25-6.35 元/斤

杂交红蒜 较好混级 6.45左右 元/斤

杂交红蒜 蒜米料 6.05-6.10 元/斤

2017种植大蒜的前景和市场价格行情

2017种植大蒜的前景和市场价格行情

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食,2017种植大蒜前景看好。

大蒜的栽培技术

种植技术对于高产有着很重要的影响,种植户们一定要好好学习技术,才能获得最大利益。

1.精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好, 尽量避免连茬。一般深耕在15~20厘米,结合深耕亩施厩肥1200公斤左右,筑2米左右畦,挖好排水沟,畦面保持平整、松软。

大蒜的栽培技术

2.适时播种。作蒜头种植的,以九月上旬至十月上旬播种为宜;最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的,以八月中下旬播种最佳。播种采取穴植,每穴2—3瓣,间距17×20厘米,深度保持在0.02~0.3米,播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。 亩播种量120—140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。

3.施肥管理。

(1)基肥:在整地前亩施碳酸氢铵20~25公斤,过磷酸钙8~10公斤,氯化钾4~5公斤,或复混肥15~20 公斤。

(2)苗肥:全苗后三叶初,每亩施入畜粪尿1500~2000公斤,对加5公斤尿素。

(3)腊肥:所谓腊肥,即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。 每亩施碳酸氢铵10公斤,人畜粪1000—1200公斤。

(4)抽薹肥:大蒜抽薹期,每亩施尿素15公斤。

(5)叶面喷肥:在蒜头急速膨大期,亩喷施0.2~0.3%磷酸二氢钾溶液,最好在谷雨前后喷施。

4.田间管理。大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。大寒前后松土一次,翌春二月下旬及时疏通排水沟,如遇天旱,应及时沟灌进行抗旱。

5.防治病虫。大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。

6.及时采收。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时,或抽出叶顶0.1米时应及时采收,并削净蒜蒂,就地摊晒2—4天,然后贮藏。

大蒜的营养价值与功效

大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用,大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果。但大蒜毕竟只是一种食品,不应该夸大它的功效,更不能把它当成日常生活中的抗癌药物。美国国家癌症研究所称,不推荐任何膳食补充剂预防癌症,但大蒜是一种具有潜在抗癌特性的蔬菜。

1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

3、排毒清肠,预防肠胃疾病。

4、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

5、防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

6、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

7、抗疲劳作用。猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

8、抗衰老作用。大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。[5]

9、保护肝功能。大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。

10、旺盛精力、治疗阳痿。有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环,这对勃起功能很重要。大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶,而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

11、抗过敏作用。每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

12、预防女性霉菌性阴道炎。霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的,蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质,是天然强力的杀菌物质,具有极大的杀菌作用,可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖,所以女性日常多吃蒜类的食物,可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。

13、改善糖代谢作用。研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。

大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。大蒜对降低高血压也有一定作用,只要保持血液正常,就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。

致富案例:80后郑璞返乡种大蒜 月赚上千万创业致富

据了解来自山东菏泽的80后小伙,郑璞在大城市上海生活多年,近几年感觉到在上海的生活压力越来越大,自己虽然是企业白领,每月的收入也还可以,但每月开销下来,基本上剩不到什么钱,于是一个想创业的念头迸发了出来。

市场买菜抓住大蒜商机

在一次去亲戚二姨家的时候;陪表弟一起去菜市场买菜,突然发现,这个菜价涨了这么高,因为自己本身每天也要买菜做饭,对于菜价也多少了解点,但此次的价格让他大吃一惊,尤其是买不到一斤大蒜居然要9块钱,出于好奇于是带着表弟来到附近的一个批发市场,结果同样单纯大蒜的价格,都在9元以上,于是回家以后一个想创业的念头迸发的出来。经过几天的网上和市场上的行情了解,他坚信大蒜一定会暴涨,于是就辞职,拉起行李回到山东老家种起了蔬菜大蒜。

然而在近两月的“大蒜价格”刷新历史高点,最高兴的当然是囤积大蒜的人了。如此算下来郑璞的近2000吨大蒜,已经让他赚了1000多万元。后续还有剩余的囤积的大蒜,按照当今的市场价格这批大蒜的估值也已达到两百万以上了!

屌丝“大蒜哥”变千万土豪

据大蒜哥郑璞说,他从去年9月份,新蒜刚开始收购时,价格为每斤两块三左右,预测到今年上半年大蒜价会快速上涨,所以年前他的大蒜一直,近3000吨全部囤积在仓库里,当时家里人及邻居以为他脑袋坏掉了,一味的只收购种植不卖,然而在最近一个村里的人对他刮目相看,短短几个月时间,大蒜价格已经翻了几倍,这位大蒜哥的身价也随着蒜价,一路狂飙!

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