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食用菌主要的栽培内容

时间:2017-01-05 15:48:02 | 作者:王沐琳 | 标签:

食用菌有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、增强机体免疫功能、维护心脑血管健康、保肝解毒、和脾健胃、降血糖、抗辐射、抗衰老等功效。

从中国食用菌协会统计的数据看,去年,山东、河南、黑龙江、福建、江苏位列前五,占据了全国总产量的近50%。

食用菌主要的栽培内容

从品种上看,我国食用菌主要栽培种类的主产区域分布如下:

平菇:河北、河南、山东、湖北、四川、江苏。香菇:浙江丽水和金华,湖北随州和远安,河南西峡和泌阳,河北遵化和平泉,辽宁清源和新宾,陕西汉中。

双孢蘑菇:福建漳州,河南夏邑,四川大邑,山东莘县和邹城,湖北新洲,甘肃金昌。

黑木耳:黑龙江牡丹江和伊春,吉林延吉,湖北随州和房县,河南驻马店和三门峡,陕西汉中,四川广元,浙江丽水。

毛木耳:四川什邡,河南鲁山,福建漳州。金针菇:农业栽培主要在河北灵寿;工厂化栽培在上海、北京、沈阳、长春、深圳等大城市周边较多;另外,江苏、浙江、甘肃等省也有较多的中小型栽培场。

滑菇:辽宁岫岩和庄河,黑龙江海林,河北平泉。

菌类世界丰富多彩,小小蘑菇浑身是宝。中国食用菌种类多,近年来在技术上引进快,改进也快。同时,中国食用菌产业潜力巨大,如果每个中国人每天吃3个蘑菇的话,这个市场将庞大到无法估量。我想,21世纪必将会成为蘑菇世纪。

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