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2016种大豆赚钱吗?2016大豆种植前景及市场价格行情分析

时间:2016-10-13 12:01:12 | 作者:袁熙禾 | 标签:大豆

    2016种大豆赚钱吗?2016大豆种植前景及市场价格行情分析

大豆收获机正在嘉祥县纸坊镇申村种粮大户王允春的地里作业。

    编者按   今年,农业部提出了“调减玉米,增加大豆”的农业供给侧结构改革方案。而国产大豆产量低、机收难导致生产效益低下,农民种植意愿不强。山东作为大豆制种、加工、消费大省,也面临着大豆种植面积锐减影响产业发展的困境。目前,山东省正着力借助政策调整的时机,提高大豆生产机械化水平,增加大豆种植效益,从而破解产业发展瓶颈。

    农民日报记者吕兵兵杨瑞雪

    金秋时节,天高云淡。10月5日,山东省农业厅和山东省农科院在嘉祥县举办了“齐黄34”万亩大豆机械化收获现场会。大豆专用联合收获机在豆田里轰鸣驶过,留下一堆堆秸秆,圆滚滚的豆子装进麻袋,喜获丰收的农民乐得合不拢嘴。

    全省大豆种植面积仅有300万亩左右

    我国是大豆的原产地,已有5000多年的种植历史,曾是世界上最大的大豆出口国。然而,自2001年加入WTO以来,在进口大豆的低价冲击下,我国大豆种植面积锐减。2015年,我国进口大豆8169万吨,占世界大豆贸易量的70%,进口依赖度高达80%。

    “目前,我国进口大豆多为转基因大豆,主要用于榨油,不允许用作豆制品等食品加工原料,国产非转基因食用大豆仍有很大的市场需求。”山东省农科院作物研究所研副所长李青说,山东是我国优质蛋白大豆的优势产区,大豆品种的蛋白质含量比黑龙江大豆高3%~5%,还是大豆种业大省,生产供应了黄淮海地区和长江流域50%以上的大豆良种。

    然而,有市场需求、有优越条件也未必会有充足的供给。山东省大豆加工能力占全国20%以上,居全国第一位。全省遍布传统豆制品加工企业,并拥有“万得福”“禹王”“谷神”“香驰”等大型大豆蛋白加工企业近20家,食用和蛋白加工用大豆消费量近400万吨,其中约50%的大豆蛋白产品销往国际市场。按现有的产量水平计算,至少需要种植2000万亩的非转基因大豆才能满足全省需要。但是,山东省大豆种植面积仅有300万亩左右,总产量60万吨左右,不足食用和蛋白质加工需求量的15%,不到总加工、消费量的5%。

    由于自产能力不足,山东省的大豆蛋白加工和豆制品加工企业纷纷到外地采购大豆。“由于担心受转基因大豆污染,每批原料大豆从收购到加工出产品,都要经过十几次检验。这不但增加了成本,而且增加了风险。”万得福实业集团董事长刘季善说,为了降低风险和成本,不少企业甚至远到俄罗斯、巴西、阿根廷等国家和地区建立非转基因大豆原料生产基地。

    “这么大的市场缺口、这么好的生产条件,山东这个曾经的大豆种植大省,现在面积却这么少,逼得企业‘舍近求远’!原因只有一个,大豆种植效益低,农民不愿种。”山东省农科院办公室副主任王祥丰说。

    “齐黄34”产量高、品质好,适宜机收

    “大豆种植效益低,一是因为产量低,一亩地只有二三百斤;二是因为机收难,生产成本高。”李青说,如何实现大豆质量与产量的双向提高、增加农民的收益成为破解山东大豆产业发展困境的首要问题。

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