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火鸡种类有哪些

时间:2014-08-08 20:36:00 | 作者:杨王焱 | 标签:火鸡

( 1 )青铜火鸡:原产于美洲,是世界上最著名、分布最广的品种。公火鸡颈部、喉部、胸部、翅膀基部、腹下部羽毛红绿色并发青铜光泽。翅膀及翼绒下部及副翼羽有白边。母火鸡两侧、翼、尾及腹上部有明显的白条纹。啄端部为深黄色,基部为灰色。成年火鸡体重巧千克,母火鸡9 千克。年产蛋50 ~60 枚,蛋重75 ~80 克,蛋壳浅褐色带深褐色斑点。刚孵出的雏火鸡头顶上有3 条互相平行的黑色条纹。雏火鸡胫为黑色,成年后为灰色。青铜火鸡性情活泼,成长迅速,体质强壮,体形肥满。

青铜火鸡

( 2 )荷兰白火鸡:原产于荷兰,全身羽毛白色,因而得名荷兰白火鸡。体形与加拿大海布里德中型品系相似,啄、胫、趾淡红色,皮肤纯白色或淡黄色。成年公火鸡体重15 千克,母火鸡8 千克。雏火鸡毛色为黄色;公火鸡前胸有一束黑毛。

荷兰白火鸡

( 3 )波朋火鸡:波朋火鸡是肯塔基州对当地的塔斯卡惠雷红火鸡选育而成的。也可用青铜火鸡、浅黄色火鸡与荷兰白火鸡杂交选育出波朋火鸡。波朋火鸡羽毛深红色,公火鸡羽毛边缘略呈黑色,母火鸡羽毛边缘为白色条纹。小火鸡啄、胫、趾为红色,成年后呈浅玫瑰色。成年公火鸡平均体重15 千克左右,母火鸡约8 千克。

波朋火鸡

( 4 )黑火鸡:原产英国诺福克,又名诺福克火鸡。全身羽毛黑色,有绿色光泽。雏火鸡羽毛为黑色,翼部带有浅黄点,有时腹部绒毛也有浅黄点。胫和趾在成年火鸡为浅红色,年幼火鸡为深灰色。啄、眼为深灰色,胸前须毛束为黑色。成年公火鸡体重15 千克,母火鸡8 千克左右。

黑火鸡

( 5 )石板青火鸡:石板青火鸡是个比较老的火鸡品种,可能是由野生火鸡不断选择而成。羽毛灰色,咏浅灰色,胫、趾淡红色,雏火鸡绒毛淡黄,背部有灰色条纹。成年公火鸡体重15 千克,母火鸡8 千克左右。

( 6 )贝兹维尔火鸡:该品种身体细长,步伐轻快,体态健美。胫和趾为粉红色,冠及肉髯红色。具有早熟、饲料适应性强、生长迅速、肉质鲜美、产蛋多等优点。成年公火鸡体重10 千克,母火鸡5 千克以上。平均产蛋率可达60 % ,平均蛋重76 克。该品种商品火鸡14 ~16 周龄上市,平均体重3 . 5 ~4 . 5 千克。

贝兹维尔火鸡

( 7 )尼古拉火鸡:尼古拉火鸡是美国尼古拉火鸡育种公司培育出的商业品种。属重型品种,成年公火鸡体重22 千克,母火鸡10 千克左右。29 ~31 周龄开产,22 周产蛋量79 ~92 枚,蛋重85 ~90 克,受精率90 %以上,孵化率70 % ~80 % ,商品代火鸡24 周龄体重,公火鸡为14 千克,母火鸡为8 千克。

尼古拉火鸡

( 8 )巴特火鸡,巴特火鸡是英国巴特联合火鸡育种公司培育的品种。有巴特小、巴特中、巴特重三个类型。全是白羽品种。其中巴特一6 重型成年公火鸡体重最高可达37 千克,是目前世界上重型品种中最大的品种。

( 9 )贝蒂纳火鸡:贝蒂纳火鸡是由法国贝蒂纳火鸡育种公司培育成的。有小型和重中型两种,小型品种适合于粗放饲养,重中型品种适合于工厂化饲养。贝蒂纳小型火鸡有白羽和黑羽2 种,成年公火鸡体重9 千克,母火鸡5 千克左右。可自然交配,受精率高,25 周平均产蛋93 . 69 枚。

贝蒂纳火鸡

( 10 )海布里德白钻石火鸡:该品种由加拿大海布里德火鸡育种公司培育而成。有重型、重中型、中型和小型四种类型。中型和重中型是主要类型。32 周龄开产,产蛋期24 周,不同类型产蛋量有差别,由84~96 枚不等。平均每羽母火鸡可提供商品代火鸡50 ~55 羽。商品代火鸡的生产性能:小型火鸡公母混养的,12 ~14 周龄屠宰体重4 ~4 . 9 千克;中型公火鸡16 ~18 周龄屠宰,体重7 . 4 ~8 . 5 千克,母火鸡12 ~13 周龄屠宰,体重3 . 9 ~4 . 4 千克;重型和重中型火鸡,公火鸡16 ~24 周龄屠宰,体重分别为10 . 1 ~13 . 5 千克,8 . 3 ~10 . 1 千克,母火鸡16 ~20 周龄屠宰,体重分别为6 . 7 ~8 . 3 千克和4 . 4 ~5 . 2 千克。 

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