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2016养泥鳅赚钱吗?2016泥鳅养殖前景及市场价格行情分析

时间:2015-12-18 15:16:40 | 作者:龙璐 | 标签:泥鳅

泥鳅,属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”,在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池,且形体小,只有三、四寸长。它体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住。是营养价值很高的一种鱼,它和其它的鱼不相同,无论外表,体形,生活习性都不同,是一种特殊的鳅类。 体细长,前段略呈圆筒形。后部侧扁,腹部圆,头小、口小、下位,马蹄形。眼小,无眼下刺。须5对。鳞极其细小,圆形,埋于皮下。体背部及两侧灰黑色,全体有许多小的黑斑点,头部和各鳍上亦有许多黑色斑点,背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行,尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地,可食用、入药。

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由于现在化肥、农药、工业三废等严重污染,导致泥鳅的野生资源锐减,原来单纯依靠野生泥鳅提供的资源已不能满足现代人类的需求。人类生活水平的提高,并且生活上也从量过渡到质。泥鳅的营养丰富,也逐渐受到广大人民的青睐,目前日本、韩国、马来西亚等国还大量向我国进口泥鳅(需求量在40万吨以上),光依靠野生资源就连中国的需求量都不够,更不用说出口了。因此现在商机是比较大的。

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泥鳅在全国各地都有生长(西北地区高寒崎岖除外)。其适应环境能力相当强,懂技术方法养殖起来是比较容易的。在稻田、湖泊、池塘或修建水泥池都能养殖泥鳅,养殖户可以根据自身条件,因地制宜、量里而行选择适合自己的养殖方式进行养殖都能获得较高的回报。

现在有养殖泥鳅的都是小户散养,其不懂得真正的养殖技术,获得的效益很小,导致有些人失去信心,然而 从事规模化养殖的少之有少,再加上野生资源大量破坏和锐减,市场上泥鳅的缺口越来越大,泥鳅的价格也逐年上升。懂得其技术后进行泥鳅养殖是很容易走上养殖致富这条光明大道的。

2016泥鳅养殖前景及市场价格行情分析

泥鳅具有广阔的国内外市场。在国内,中国人民一直以来都将泥鳅视为滋补强身的佳品,市场需求年年攀升,市场价格稳中有升。在国际市场上,泥鳅更是畅销紧俏的水产品,是中国传统的外贸出口商品,在日本、韩国和中国港澳台地区尤其受欢迎。在日本,泥鳅的价格甚至高于鳗鲡,还经常供不应求。据市场调查显示:从1995 年至今,小泥鳅连续10 年走俏市场。国内市场需求量每年为10 万~15 万吨,但市场仅能供应5万~6 万吨,缺口很大,拉动市场价格连年攀升。1995年全国市场批发价平均为5 ~ 7 元/千克,2002 年上涨至15 ~ 18千克。近两年,有些市场批发价格甚至上升至32 元/千克。与此同时,国际市场对中国泥鳅需求热度也逐年升温,订单连年增加,尤其是日本、韩国需求段较大。连云港口岸仅2006 年2 月份一个月就出口泥鳅542 吨,货值97 万美元,分别比2005 年同期增长了193 %和239 %。据不完全统计,日本、韩国对泥鳅的年需求量在10 万吨左右,中国已无大货可供。香港、澳门市场也频频向内地要货,且数量较大。因此,许多部门和专家在预测未来几年最有前途的水产品时,都将泥鳅养殖作为热门对象之一。

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有了市场销路,发展养殖就有了动力。尤其是由于市场需求量增大,人们加大了捕捞天然泥鳅的力度,再加上农药及工业“三废”等的污染,使得天然泥鳅资源急剧减少,仅靠捕捞早就难以满足市场的需求。于是,人工养殖泥鳅开始在各地发展起来。中国的泥鳅繁育和养殖起步较晚,1985 年随着泥鳅人工繁殖技术的进一步完善,泥鳅养殖业才开始逐步发展起来。在中国南方的一些地方如江苏、浙江、广东、湖南等省进行的苗种繁育和养殖推广工作,成效显著。泥鳅人工繁殖的苗种可以和四大家鱼的苗种一样批量供应,池塘养殖成鳅,每667 平方米产量可高达1 000 多千克,社会效益和经济效益显著。

从养殖角度来看,泥鳅病害少,繁殖简单,运输方便,而且泥鳅能用肠呼吸,耐低氧,食性杂,几乎什么动、植物食料都能吃,饲料来源广,最有利于养殖的是由于能耐低氧,泥鳅的适应力特别强,几乎能在各种容器和水域中养殖,像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、莲田、荸荠田等,甚至排水沟中也能养。而且,养殖泥鳅成本低,市场价格高,所以经济效益显著。稻田养殖,既可收稻谷又可产泥鳅,一举两得,每667 平方米稻田可产泥鳅50 ~100 千克,增加产值1 000 元以上;池塘养殖,每667 平方米可产泥鳅1000 多千克,产值至少10000 元,除去苗种成本、饲料成本、水电、防治疾病药物成本等,每667 平方米可获纯利6000 ~ 7000 元;网箱养殖,普通8 平方米网箱,可产泥鳅1000 千克左右,产值也要过万元,由于网箱养殖成本较高,纯利润能达5 000 元左右。

2016泥鳅养殖前景及市场价格行情分析

事实证明,泥鳅养殖有广阔的市场为依托,有成熟的技术为保证,必能带来可观的经济效益,帮助养殖者走上致富之路。

养泥鳅致富案例:农民养泥鳅致富 产品远销海外

俗话说:“靠山吃山、靠水吃水!”盘锦盘山县众多乡镇的农民在市委市政府的带领下,通过“养泥鳅”走上致富的道路,产品远销海外。

上世纪五六十年代出生的男人,大多有着少时下竹篓捉泥鳅的记忆。当时毛八分的野生泥鳅收购价,让那些家里经济拮据的少年郎得以完成学业从而改变了他们祖辈、父辈“头朝黄土背朝天”的命运。伴随着国家改革开放政策的实施,在盘山县的陈家、甜水等乡镇,一些农民开始养殖泥鳅鱼;到上世纪九十年代中期,各乡镇积极争创泥鳅鱼养殖第一乡,全市泥鳅鱼养殖业初具规模。近年来,盘锦市委市政府大力推进泥鳅鱼产业发展,致力于形成高质高效的富民产业链条。

盘锦泥鳅与其他地区泥鳅相比,高钙低脂的品质更加明显,深受滋补有法的韩国人的欢迎。上世纪九十年代,韩国人就在大洼、盘山等地兴建承包鱼塘专门饲养泥鳅鱼然后出口。沈阳满族人杨培玉以生意人特有的敏锐力,在考察辽宁、河北、安徽等省份众多城市之后最终决定到盘锦投资建厂。2012年她在盘山县甜水镇二创村开始建设盘锦鑫顺达水产养殖有限公司。提起为何选在盘锦投资建厂的话题,董事长杨培玉则是滔滔不绝:“盘锦泥鳅”品质独特,市场销路好,还有打造“全国泥鳅鱼第一市”的大环境,不选盘锦那就不是生意人……截止2015年5月,5000㎡泥鳅鱼繁育、暂养及配套设施的现代化全程监控孵化基地、2000㎡的信息销售办公综合楼和2000㎡各种产品、包装用品、各种成品、各种材料库房以及7000㎡的国际标准化管理的泥鳅鱼深加工厂区、3000㎡半成品成品冷库和500㎡速冻库全部投付使用。特别是2013年和2014年投资5000万元人民币,建设年出口1500吨专用泥鳅鱼产品精深加工流水线及其附属配套设施,主要生产泥鳅鱼丸、鱼罐头、鱼粉、鱼汤等,加工产品80%出口韩国和美国。

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盘锦鑫顺达水产养殖有限公司已经成为在国内率先创建泥鳅鱼繁育、养殖、销售、收购、加工、出口于一体的重点龙头企业,为东三省泥鳅鱼生产经营行业中,销售收入最多、带动农户最多、出口创汇最多、产业规模最大的拥有自营进出口权的特种水产生产经营企业。

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